有这样一个传说：古代有一位皇帝，尝尽了人间的山珍海味、奇珍异果，却从来都不知道什么是“饿”。因此，他越来越没有胃口。有一天，御厨提议说，有一种名曰“饿”的至味美食能够让皇帝食欲大开。只是它无法轻易得到，除非付出艰辛努力。皇帝当即应允，决定与御厨微服出宫，寻此美味，君臣二人跋山涉水找了一整天，在月黑风高之夜，饥寒交迫地来到一处荒郊野岭。此刻，御厨不失时机地把事先藏好的一个馒头呈上：“托皇上洪福，这就是我们要找的‘饿’。”而此时，已饿得累的筋疲力尽、死去活来的皇帝大喜过望，二话没说，当即把这个又硬又冷的粗面馒头狼吞虎咽下去，誓将其封之为世上第一美味。

　　尽管这个传说无从考证，有些调侃，但是“饥饿营销”却被广泛地运用到商业领域，并且取得过非常不俗的成绩。

　　“饥饿营销”，就是商品提供者有意调低产量，以期达到调控供求关系、制造供不应求“假象”、维持商品较高售价和利润率。“饥饿营销”一般借助三类因素，一是把握市场节奏，推出适合市场、具备强大竞争力的产品;二是通过各种媒介宣传造势;三是产品本身具备核心竞争力，并不容易被复制仿造。而在实际应用方面，“饥饿营销”始终贯穿着品牌这个因素，其运作必须依靠产品强大的品牌号召力。若没有影响力的品牌去限量限产，提高价格，不仅不符合实际，还会丢掉原来可能占有的市场份额。成功的“饥饿营销”能提高产品的售价和利润率，维护品牌形象，提高品牌附加值。

　　试想，当皇上好，还是其他什么饥肠辘辘的人也罢，将一个又硬又冷的馒头摆在他们面前的时候，他们会做什么选择?或许从下列行业中的“饥饿”游戏中就能找到解决问题的端倪。

　　手机——“饿”贯满赢

　　“售完!缺货!暂停销售!”从第一代iPhone开始到iPhone 4S，苹果的每一款新产品就大玩的“饥饿”游戏。

　　以iPhone 4S为例，2011年10月14日在美国上市后，32GB售价为749美元(按当时汇率约人民币4774元)，而比美国上市时间晚了3个多月的中国内地市场，售价却高达5888元。

　　2012年1月13日，iPhone 4S上市首日，全国各地疯抢“苹果”，北京甚至还出现黄牛打架、惊动警察的事件，苹果宣布取消该店发售。同时，由于备货在首发当天就被“一抢而空”，苹果方面还宣布暂停京沪5家内地直营店的iPhone 4S销售。特别是率先开售iPhone 4S的中国联通网上营业厅，继1月13日凌晨瘫痪40分钟后，当天上午再度瘫痪，众多焦急购买的消费者只能望梅止渴。

　　此外，1月31日，为了避免内地iPhone 4S发布首日的“疯抢”事件再度上演，苹果香港网站宣布推出一个iPhone摇号预订系统，规定每人最多预定两台。消费者每天上午9点到中午12点可提交申请，写清自己欲购买的机型，并接等待苹果摇号，抽中才能购买。在层出不穷的消息刺激下，消费者的胃口被越吊越高，饥饿感也越来越强。

　　在国内，视苹果为其“精神导师”的小米，也在玩弄自己的“饥饿”游戏：2011年8月16日，小米手机发布;9月5日，小米手机正式开放网络预订，从5日13时到6日23:40两天内预订超30万台，小米网站随即立刻宣布停止预订并关闭了购买通道;2011年12月18日晨，小米手机开始面向普通消费者直接销售，每人限购两台。在开放购买3小时后，小米网站称12月在线销售的10万库存就全部售罄;2012年1月4日下午，第二轮上线的10万台小米手机，在两个小时内被抢购一空……因此，小米手机的逐步发售过程是一幕徐徐展开的剧目，从发布会缘起，到预订发展，经历产能不足的曲折，进而达到牢骚满地的高潮，每一个细节都被妥帖地顾及，每一个时间点都有足够的话题。至此，小米手机“饥饿营销”的说法逐渐涌现。