如何卖高价?答案其实很简单：做价值。但是做价值，说起来简单做起来可不容易。

　　散装鸡蛋卖4毛，德青源卖到1.2元。为什么这么贵的鸡蛋很多消费者会争相购买?同样北京烤鸭，全聚德卖到188元/只，而其他却只能卖到68元/只。这到底是为什么，秘密在哪里?

　　价值有时是抢来的。

　　一个行业一个品类，如果是有历史的有传统的，那么我们要将历史和传统“抢”过来，据为己有。

　　抢产地。一方水土产一方名品。许多产品品类以产地闻名，离开了这个地方就不值钱。白洋淀的鸭蛋、阳澄湖大闸蟹、龙口粉丝、西湖龙井茶等等，这是历史给消费者惯性认知，这个认知具有极大的营销价值，必须抢占。龙口粉丝具有300多年的悠久历史，但是龙口粉丝领导品牌。龙大发现大好良机，抢先发声，在中央电视台一句“龙口粉丝，龙大造”，一举成就了龙大粉丝代表龙口粉丝的优势地位，成为正宗。许多不知情的消费者还以为龙大集团在龙口呢。

　　抢历史文化。地域文化、饮食文化是稀缺资源，每一种特色产品都是有故事的，谁抢占了历史文化谁就等于占据了这个品类的制高点。山西沁州有中国最好的小米，但是它怎么好凭什么让人相信呢?有一家企业在福来的帮助下，大打文化牌，将历史上康熙皇帝喜爱并亲赐“沁州黄”事件进行放大传播。有历史文化作证，有康熙皇帝“代言”，“沁州黄”从此脱颖而出。

　　价值有时是挖掘出来的。

　　没有现成的价值怎么办，一是要设法去发现，去挖掘。

　　烤鸭属于全聚德，雨润烤鸭怎么办?福来帮助雨润挖掘历史。永乐一九年，明成祖迁都北京，将御膳烤鸭带至京城，这个发现极有价值，于是我们将雨润烤鸭命名为“永乐一九”北京烤鸭。同时，将全聚德从不示人的烤鸭工艺挖掘出来，提炼为“五道御法”，从此，“雨润”让烤熟的鸭子飞了起来。

　　乌江榨菜率先扛起品类代表的大旗，将传统涪陵榨菜工艺进行挖掘提炼，“三清三洗”、“三腌三榨”的“新”工艺使乌江榨菜超越传统，成为涪陵最好的榨菜。

　　二是树标杆，做标准，让企业和产品成为行业翘楚，价值当然不同。

　　张仲景大厨房利用西峡特产香菇，推出新品类香菇酱。资源无法垄断，工艺也寻常，品类开创者如何享用蓝海市场，打造抵御模仿跟进者的防火墙?福来的办法是做标准。